De veelzijdigheid van de Bruine Saus is totaal: hij kan geserveerd worden met gebraden vlees, gestoofd vlees en andere gerechten zoals wild, rood en wit vlees, tagliatelle, groenten, puree. Toegevoegd tijdens het koken is het ook uitstekend om stoofschotels en gestoofd vlees op smaak te brengen.
Los 35 g van het product op in ½ liter koud water en breng het al roerend aan de kook op een gematigd vuur, gedurende 5 minuten of langer, tot de gewenste consistentie is bereikt. Combineer het met in plakken gesneden vlees of andere gerechten. Voor het maken van stoofschotels of gestoofd vlees voeg je de Bruine Saus Bauer toe zoals hij is of nadat je hem in water hebt verdund.